ブログアフィリエイト･シュン之介のお小遣い帳日記

本当においしいレシピ101

皆さん、こんにちは。
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横浜市福祉サービス協会では高齢者が喜び家庭でも手軽に調理できまた、子供達にも喜ばれるメニューがそろたレシピ本を出版されました。
この本は、食べやすさや栄養バランスに力点が置かれ、味は後回しにされがちな高齢者向けの食事。こうした「病院食」に近いイメージを払しょくする「おいしさ」第一のレシピ本となっています。

「料理自慢のディサービスで、おじいちゃん・おばあちゃんが選んだ本当に美味しいレシピ101」で、企画した横浜市福祉サービス協会の柳田好美さんは「家庭でも手軽に調理できるし、子供達にも喜ばれるメニューがそろっています。」と話しています。
柳田さんは、4年前にディサービスなどを運営する横浜市星川地域ケアプラザ所長となったとき、そこで感じたのは「ディサービス利用者の楽しみの一つが食事だったそうです。特に最近では、バブル期に第一線で活躍し、舌の肥えたシニアが多い」こと。そこで、こうした方々にも満足してもらえるメニュー作りへ、調理スタッフともども知恵を絞り工夫を重ねてきたそうです。

メニュー作りの集大成が今回のレシピ本になったわけです。
同プラザをはじめ、同協会が運営する14のディサービスの調理担当者から利用者に人気の主菜や主食、副菜、汁もの、デザートを出してもらい、協会内の運営委員会で厳選したそうです。
「少量でもしっかりカロリーを取ることが出来、手間暇かけずに作れ、食べて元気が出る、高齢者に限らない『普通食』が中心」いずれも1食あたり人件費を含めて700円程度だそうで、家庭で作れば400円ほどで出来るとのことです。
「年をとっても食べられるうちは普通の食事を美味しく食べたい」と柳田さん。
「これからディサービスを利用したいと考えている人にも、施設の食事がどのようなものか、参考になるはず」と一読を進めています。
レシピを考案した調理師が料理の“コツ”をワンポイントアドバイスしています。また、誕生日など「ハレの日」メニュー・シニアが喜ぶ「定番食材」、「食欲がないとき」などのシチューエーション別の献立も参考になりますね。
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【2012/05/17 09:00】 | 情報 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

いい旅夢気分 - さわやか！春旅シリーズ(3)ローカル線で巡った東北の名湯秘湯めぐり

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今日は暑いですね。一気に夏になったような気がします。そろそろ健康の為に身体を動かそうと思っている方もいらっしゃるのでは・・・。
ところで今夜のいい旅夢気分(テレビ東京/午後8:00～)は、東北をローカル線で北上し秘湯を廻ります。旅の案内人はモト冬樹さん、田中美佐子さん、珠緒さんの3人です。

小京都・角館から城下町・弘前へ！ローカル線でのんびり春景色を満喫しながら東北の秘湯を巡ります！野趣あふれる露天や人気の混浴風呂も！珍しくて美味な郷土料理も登場しますよ！
では、出発しましょう。
まずは、秋田・角館で武家敷通りを散策・・・。
日本に1本だけと言われている珍しいしだれ桜の新種を鑑賞する。昼食は名物の稲庭うどんや「いぶりがっこ」に舌鼓を打つ。そして、秋田内陸縦貫鉄道に乗り秘湯スポットとして人気の「打当温泉“マタギの湯”」に立ち寄り湯をします。
夜は、青森・大鰐温泉に宿泊。露天風呂で旅の疲れを癒し、夕食は山海の幸を堪能します。
⇒http://www.tv-tokyo.co.jp/iitabi/

テレビ東京/午後8:00～です。お見逃し無いように・・・。

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

東京スカイツリー – ナノブロック

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東京スカイツリーも開業まで残すところ後一週間あまりとなりましたね。
その、東京スカイツリーですが超ミニサイズブロック「ナノプロック」で作ることが出来るんですよ。
下から上にいくにつれ断面が三角形から円になる独特の形状を見事に再現されています。
ナノブロックを趣味としている友人に聞くと「スカイツリーは初心者には難しいぞ」とのこと。
そういわれると、なんとしてもやりたくなる性分なので早速通販で申込みをしました。
商品は、まだ届いていませんが友達いわく、今回は、集中して取り組んだとのこと途中何度か崩れてやり直したが分完成した時の達成感は強烈だったそうです。
ブロックならではのカクカクした質感がたまらないということで・・・。
お互い出来上がったら自作の作品を前に一杯やることになった。

皆さんも挑戦して見てはいかがでしようか。
私が思うには、腕の未熟さゆえの微妙ないびつさが何とも言えない、いとおしさを感じるかもしれませんね。

【ナノブロック - 東京スカイツリー】

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*東京スカイツリーは約500ピースだそうです。
完成時の高さが約27.3ｃｍとなり、すでに発売されている東京タワーの縮尺と同等なので並べて楽しむことができるとのことでした。

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

京野ことみ -連続ドラマ「新おみやさん」

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放送開始から10年目を迎えたそうです。
この4月期より装いも新たに始まったテレビ朝日の連続ドラマ「新おみやさん」(木曜日/午後8:00～)
第4話の視聴率は10.2%でした。
気になる第5話(5月17日放送)の見どころは・・・。チョッと覗いてきました。

18年前の児童養護施設理事長の変死体事件・・・。
それは密室で起き、その部屋に一人の男の子が入っていたとの証言もあったが、幼い子どもが計画的に殺人を犯すとは考えられない・・・。
おみやさんは、現場に同じ施設のバッジが落ちていた別の殺人事件 – そのなぞを解き明かしていきます。

【第5話あらすじ】
京都市内の寺で、不動産会社社員の久野透（山本道俊）の刺殺体が見つかった。現場には、四つ葉のクローバーの形のバッジが落ちていた。
　それを聞いたおみやさん（渡瀬恒彦）は、児童養護施設"心風園"の理事長変死事件を思い出す。18年前、心風園の理事長・内藤栄太（加藤寛治）が園内の遊戯室で就寝中、石油ストーブが不完全燃焼し一酸化酸素中毒で死亡した事件が起きたのだが、その心風園の紋章が同じ四つ葉のバッジだったのだ。だが、普段は施設に顔を見せることのなかった内藤がなぜその夜に限って泊まっていたのかなど、いくつか謎が残ったままになっていた。
　心風園は３年前、廃園になっており、おみやさんとちはる（京野ことみ）は最後の園長を務めた真壁敦則（布川敏和）を訪ねる。現在、学習塾を営む真壁は18年前の事件当日は休暇で青森の実家に帰省しており、わからないという。
詳細⇒http://www.tv-asahi.co.jp/omiyasan2012/story/cur/index.html

ところで、今回より「おみやさん(渡瀬恒彦さん)」の新たな相棒に抜てきされた女優の京野ことみさん「勢いでごまかさず、人の気持ちが丁寧に描かれた刑事ドラマです。多くを考えず、私が持てる力を振り絞りたい」と張り切っているそうです。
ご存知の方が多いかと思いますが、主人公は、訳あって起用と府警鴨川東署資料課の閑職にある元敏腕刑事の鳥居。
“お宮入”とされる過去の未解決事件を解明することから、おみやさんと呼ばれる。桜井淳子さんが演じてきた唯一の部下・洋子が転属し、その後任に就いたのが京野さん演じる“ちはる”です。

「ちはるは率直で一生懸命です。がチョッとズレテイマス」。そう役どころを説明する京野さんも一生懸命です。終始笑顔を絶やさず、声も明るく弾むよう「どうしても京野ことみという人間の心と体を通じて演じるので、自分に全くない要素は表現できません。私をわかりやすく誇張した姿が“ちはる”なのかも」
オハーを受けた時は「正直嫌でした」と笑っていました。
「もちろん光栄ですが、スタッフやキャストの皆さんが大事に築き上げてきた作品に“異物”が入るわけで・・・」。

渡瀬さんとは初共演で二人三脚の重要なポジション。プレッシャーは大きいですが「温かく受け入れて下さり、優しいお兄ちやんて感じ」と表情も緩んでいました。
デビュー20周年に、「生まれたこが成人式を迎えるはずなんですけど、私って成長しないですね」謙遜の言葉とは裏腹に、ドラマや映画、舞台で着実に演技の幅を広げてきた。「確かに京野ことみってなんだろうってわかってきた気もするんです。でもそれは内緒です」と話されていました。

今後の活躍に期待をしたいですね。

石ノ森章太郎【おみやさん】原作本

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最後までお読み頂き、ありがとうございました。

facebookをプラットフォームとした、無料の匿名インプラント相談サービス「implantbook」（インプラントブック）をリリース！

皆さん、こんにちは。
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facebookをプラットフォームとした、無料の匿名インプラント相談サービス「implantbook」（インプラントブック）をリリース！

皆さん、歯の健康に気を使っていますか?。
いつまでも美味しく、そして、楽しく食事をとるために、口の中の健康を保っていただきたいものです。「80歳になっても自分の歯を20本以上保とう」という趣旨で「8020運動」・「いい歯の日(11月8日9」選定されています。
ところで、自分の歯が健康なうちはなかなか歯が大切なのかはわからないものですね。
知覚過敏・歯周病などで歯が動き始めたりすると急に歯の大切さに気づくことがあります。
何らかの状況により、大切な歯を抜くことになってしまった・・・。
できれば元からあったようなきれいな歯を入れたいと思うようになるかと思います。
場合によっては、差し歯・入れ歯など、考えなければいけない状況に陥った時、最新技術のインプラントを検討したいと思う方もいらっしゃると思います。
以前とは違い現在ではインプラントの手術がどこでも受けることが出来るようになり、より一般的になったことに比例して、治療の事故・失敗が多発するということが起きてしまっているということも耳にします。

インプラント手術に不安や疑問など、相談したいとおもってもなかなか歯医者に行って相談するのも気が引けるのではないでしようか。そこで今回紹介するのは、特定非営利活動法人「NPO日本デンタルケア協会」さんのインプラント相談サービス「implantbook」（インプラントブック）です。これはfacebookのアカウントをもっていれば匿名で全国有数のインプラント歯科医に無料相談できたり、同じ悩みを抱える方の相談を読むことなどができるようになります。

回答してくれるのも全国有数のインプラント歯科医だそうですから信頼できると思われます。
インプラント手術について悩みをお持ちの方は、サイトをチェックされてみてはいかがでしようか。
⇒http://facebook.com/implantbook

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

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